Con tre sale arredate in legno, pietra e colori caldi, il ristorante gourmet ti propone un ambiente elegante ma conservando l’aspetto di ciò che era in passato, ovvero una filanda. Qui potrai degustare tante portate e piatti preparati con cura e passione con ingredienti locali.
La Filanda infatti coglie quello che la terra trentina offre e lo trasforma in una leccornia valorizzando ogni ingrediente sia nell’impiattamento sia nell’accostamento di sapori.
Il menu è molto ricco: da ricercate carni del Trentino o pesce di fiume, a selvaggina nostrana. Selezioniamo solo prodotti freschi e di stagione, acquistati da contadini locali, per garantirti la massima qualità delle materie prime.
Il locale, situato a Denno, è facilmente raggiungibile con treni, bus o auto. Le stazioni ferroviarie più vicine sono quelle di Mezzocorona e Trento, comodamente collegata alla stazione della linea ferroviaria Trento-Malè-Mozzana. Nella sezione “ Come raggiungerci” troverai tutte le informazioni.
Ristorante vicino Lago Smeraldo
Il Trentino tra montagne, fiumi e laghi regala panorami mozzafiato. Se stai cercando un posto accogliente vicino al Lago Smeraldo dove fermarti a degustare piatti locali, vieni al ristorante La Filanda, nel cuore della Val di Non.
Rivisitiamo in chiave moderna i piatti della cucina trentina e ti proponiamo una vasta selezione di vini, da abbinare ad ogni portata. Il nostro personale si prenderà cura di ogni richiesta.
Se non vuoi tornare a casa, puoi soggiornare in una delle nostre spaziose suite. Arredate elegantemente, sono dotate di ogni confort ed una terrazza con vista sul giardino dove poter rilassarsi.
A pochi passi potrai ammirare le vaste distese di melati, tra cui la nota mela Melinda, e godere di una vista incantata su Castel Thun, dimora storica dei “Di Tono”, una delle famiglie feudali più potenti del Trentino.
Cosa aspetti? Vieni a trovarci! Puoi prenotare il tavolo o una delle nostre suite compilando il form di contatti.